Anjar Priandoyo

Catatan Setiap Hari

Berapa produksi dan konsumsi minuman alkohol di Indonesia

leave a comment »

Untuk mengetahui konsumsi alkohol di Indonesia bisa dilihat dari konsumsi Bir. Secara, rata-rata dunia saja, konsumsi wine kurang dari 10% dibandingkan konsumsi Bir. Hal ini juga terjadi di Indonesia dimana konsumsi wine lebih rendah daripada konsumsi bir.

Konsumsi alkohol. Data WHO tahun 2014, menunjukan tingkat konsumsi alcohol per capita sekitar 0.6 liter/tahun. Sangat kecil, dibandingkan Philipina sekitar 5.4 liter/tahun. Dan jauh sangat kecil dibandingkan negara barat seperti Russia 15 liter atau UK sekitar 10 liter/tahun. Kalau dihitung dengan rata-rata jumlah penduduk (237 juta), artinya konsumsi sekitar 1.25 juta hekto liter pertahun.

Produksi Alkohol. Data asosiasi industri GIMMI (Gabungan Industri Makanan Minuman Malt Indonesia). Total produksi pada tahun 2013 sekitar 2 juta hekto liter pertahun.

Data Multi Bintang Indonesia. Pabrik bir terbaru di Tangerang memiliki kapasitas produksi hingga 1 juta hekto liter.

Konsumsi alkohol. Data Kementerian Perindustrian. Konsumsi sekitar 2.45 juta hekto liter per tahun 2011. Alcohol export 0.09 juta hekto liter. Alcohol import 0.01 juta hekto liter.

Di Indonesia ada 4 perusahaan penguasa minuman bir:
– PT Multi Bintang Indonesia (est 1929): Bir Bintang, Heineken, Guiness > 61% market share
– PT Delta Djakarta: Biar Anker, Carlsberg, San Miguel
– PT Bali Hai Brewery
– PT Gitaswara: Guiness

Anggota GIMMI mewakili 100% industri bir di Tanah Air yang terdiri dari 4 produsen bir:
– Angker,
– Bintang
– Balihai
– Guinness.
Total produksi keempat produsen bir itu mencapai 2 juta hekto liter per tahun.

Channel bir:
Minimarket 12%, Pengecer 48%, Supermarket 40%
Minimarket, representing 60% modern channel
Penjualan Bir (MBI) 2.78 T

https://finance.detik.com/ekonomi-bisnis/2405100/pabrik-minuman-beralkohol-boleh-tambah-produksi-ini-kata-produsen-bir
http://troydaunan.blogspot.co.uk/2012/02/produsen-bir-indonesia.html
http://investasi.kontan.co.id/news/kapasitas-bir-bintang-kian-melejit
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_alcohol_consumption_per_capita
https://www.pressreader.com/indonesia/the-jakarta-post/20130712/281526518652153
http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msbgsruprofiles.pdf
http://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20150723135305-92-67768/bea-masuk-naik-harga-minuman-alkohol-melejit/
http://www.kompasiana.com/thomsoncyrus/pukulan-ahok-di-kalijodo-buat-bir-bali-hai-ko-bir-anker-milik-dki-tersenyum_56ce770584afbd500e0a6e41
http://pulptastic.com/heres-why-beer-is-better-than-wine/
https://www.thedrinksbusiness.com/2014/10/global-beer-versus-wine-trends/
https://www.statista.com/statistics/437290/global-consumption-of-beer-wine-and-spirits/
http://www.rappler.com/world/regions/asia-pacific/indonesia/90134-bir-dilarang-shadow-economy-bisa-tumbuh
http://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20160922074609-92-160175/uu-larangan-minuman-beralkohol-bakal-ganggu-investasi/
http://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20160324114303-92-119467/penjualan-lesu-laba-produsen-bir-bintang-turun-3749-persen/
http://djpen.kemendag.go.id/app_frontend/admin/docs/researchcorner/6751376298101.pdf

Iklan

Written by Anjar Priandoyo

April 1, 2017 pada 1:53 pm

Ditulis dalam Management

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: